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Nossos menus
Couvert
Couvert
Pães de fermentação natural, antepastos, manteiga e azeite
- 38
Charcutaria Italiana
Charcutaria Italiana
Tábua de Queijos
- 98
Grana padano, gorgonzola, pecorino
Tábua de Frios
- 118
Salame Spianata Romana, chorizo, prosciutto di Parma
Para Compartilhar
Para Compartilhar
Croqueta de alho poró com parmesão
- 54
Provoleta com salsa de ervas (V)
- 48
Trilogia de paninis
- 47
Panini de bufala, Panini de parma e Panini de picanha defumada
Entradas
Entradas
Carpaccio de rosbife Alla Tonnato
- 73
Tartar de carne com aioli negro e picles
- 75
Saladas
Saladas
Salada Caprese Bene (V)
- 68
Burrata com Sardela Romana e Alichelle (V)
- 84
Vinagrete de polvo e maçã verde
- 75
Sopas
Sopas
Sopa do dia
- 42
Assinatura BENE
Assinatura BENE
Tortelini negro de queijo de cabra, ovas de mujol vermelho e bottarga
- 89
Clássicos
Clássicos
Orecchiette a puttanesca e polvo
- 92
Casserecce à Carbonara com guanciale di maiale (bochecha de porco)
- 85
Fusilli Bucati Corti a Matriciana
- 78
Reginete frisado com ragu de linguiça de cordeiro
- 93
Espaguete de pupunha, abobrinha, mix de castanhas e azeite de ervas (V)
- 89
Penne sem gluten com ragu de carne de soja (V)
- 72
Risotos
Risotos
Risoto de frutos do mar
- 112
Risoto de açafrão com ragu de rabada
- 86
Risoto de quinoa, oleaginosas, cogumelos e alho poró (Vegano)
- 68
Carnes & Peixes
Carnes & Peixes
Polvo grelhado com cavatelli e chorizo
- 110
Peixe do dia com fregola a la mediterrâneo e molho hibisco
- 112
Filé mignon com purê trufado, molho de vinho tinto e funghi porcini
- 130
Prime Rib Angus com batatas rústicas
- 199
Galeto com aspargos grelhados e Glace Volaille
- 88
Carré de cordeiro com risoni e cogumelos
- 149
Assado de tiras com batatas rústicas
- 190
Sobremesas
Sobremesas
Tiramisù
- 45
Torta de chocolate (glúten free)
- 42
Rabanada com frutas da estação favo de mel e especiarias (V)
- 48
Gelatos Italianos
Gelatos Italianos
Cioccolato fondent
- 38
Pistacchio di Bronte
- 38
Cheesecake de amarena
- 38
Flor de latte
- 38
Frutas vermelhas
- 38
Caramelo salgado
- 38
Café da Manhã
Café da Manhã - R$126 + 10% por pessoa.
Por estar localizado dentro do renomado Sheraton Grand Rio Hotel & Resort, o Bene também abre suas portas diariamente para um delicioso menu de café da manhã típico de hotel internacional, com diversas opções para todos os gostos e dietas. Aberto para hóspedes e visitantes.
Seleção de pães da nossa padaria
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Frios e Geleias para acompanhar
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Frutas da estação
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Cereais e acompanhamentos
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Waffles
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Tapiocas
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Panquecas
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Ovos ao seu estilo
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Sucos frescos
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Opções de bebidas quentes
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